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汝之友乳脂植脂奶油

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商品编号: 乳脂植脂奶油

商品名称: 汝之友乳脂植脂奶油

浏览次数: 946次

商品描述

特 点:

兼具乳脂与芝士成分,乳香及马斯卡彭风味,带来组合风味效果;

色泽自然乳黄,低甜度,化口性佳,细腻幼滑。

操作性和稳定性好。能更好的满足饼店对产品风味差异化的需求。


用 途:

适用于高档蛋糕、慕斯、西点面包等调味、夹层为主


规 格:

1kg*12盒/ 


使用方法:

1、使用前请置于冷藏柜(2℃-7℃)解冻,直至冰块完全溶解后,即可打发。

2、未开盒前先摇匀。

3、将奶油倒入已冰过的搅拌罐内,分量为搅拌罐的1/4容量。

4、用中速打直至奶油从液体变成固体,表面光泽消失,有软尖峰形成即可。


贮存条件:

-18℃冷冻保存


保 质 期:

12个月